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給食だより
白身魚のカレーソース
◆ごはん ◆魚のカレーソース ◆粉ふきいも◆もやしスープ ◆メロン
◆白身魚切り身：４０ｇ ◆食塩 ：少々 ◆白こしょう：少々◆片栗粉：２ｇ ◆サラダ油：３ｇ◆玉葱：２０ｇ（細かくきざむ） ◆人参：８ｇ（細かくきざむ）◆ピーマン：１０ｇ （細かくきざむ）◆コーン缶：１０ｇ（缶詰のコーンをザルにあげておく）◆固形コンソメ：０．５ｇ ◆カレールウ ：５ｇ ◆粉チーズ：３ｇ
１. 白身魚に塩、こしょうをし、片栗粉をまぶして油で揚げる。２. スープで野菜を煮て、火が通ったらルウと粉チーズを加え、少し煮る。３. 魚を器に盛り、ソースをかけて出来上がり
